{"id":1811,"date":"2015-08-15T13:19:42","date_gmt":"2015-08-15T11:19:42","guid":{"rendered":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/?p=1811"},"modified":"2015-08-15T13:19:42","modified_gmt":"2015-08-15T11:19:42","slug":"cakes-au-the-vert-matcha","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/?p=1811","title":{"rendered":"Cakes au th\u00e9 vert matcha"},"content":{"rendered":"

Bonjour tous! Je rentre d’un voyage au Japon (j’en parlerai dans un autre post), et j’ai d\u00e9j\u00e0 un go\u00fbt de manque des trucs locaux… Notamment le th\u00e9 vert! Comme avant de partir j’avais trouv\u00e9 une boite de matcha pas trop cher pour cuisiner, j’en ai profit\u00e9 maintenant pour tester des petits cakes au matcha. Verdict : c’est tr\u00e8s bon! Juste un brin trop cuits.<\/p>\n

Il vous faut :<\/p>\n

– 2 oeufs
\n– 100gr de sucre
\n– 180-200 gr de farine (j’utilise toujours la farine Anco avec levure int\u00e9gr\u00e9e, mais sinon il vous faut aussi 1\/2 sachet de levure)
\n– 120 ml de lait
\n– 1 cc de th\u00e9 matcha en poudre (on peut en mettre plus si on est – comme moi – des inconditionnels du go\u00fbt, mais c’est un peu particulier et donc pour le \u00ab\u00a0grand public\u00a0\u00bb il vaut mieux s’en tenir \u00e0 cette quantit\u00e9-l\u00e0)
\n– 90 gr de beurre<\/p>\n

Commencez par battre les oeufs et le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne mousseux, et ajoutez ensuite la farine.<\/p>\n

D\u00e9layez le matcha avec le lait et incorporez-le au m\u00e9lange. Battre jusqu’\u00e0 l’obtention d’une p\u00e2te bien lisse.<\/p>\n

Ajoutez le beurre fondu et rectifiez si n\u00e9cessaire l’ajout de farine (la p\u00e2te doit \u00eatre plus ferme que la p\u00e2te \u00e0 cr\u00e8pes, mais elle doit encore couler quand-m\u00eame).<\/p>\n

R\u00e9partir dans des petits moules et mettre au four \u00e0 160\u00b0C (four \u00e0 pr\u00e9chauffer avant) pendant une vingtaine de minutes.<\/p>\n

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Bonjour tous! Je rentre d’un voyage au Japon (j’en parlerai dans un autre post), et j’ai d\u00e9j\u00e0 un go\u00fbt de manque des trucs locaux… Notamment le th\u00e9 vert! Comme avant de partir j’avais trouv\u00e9 une boite de matcha pas trop cher pour cuisiner, j’en ai profit\u00e9 maintenant pour tester des petits cakes au matcha. Verdict : c’est tr\u00e8s bon! Juste un brin trop cuits. Il vous faut : – 2 oeufs – 100gr de sucre – 180-200 gr de farine (j’utilise toujours la farine Anco avec levure int\u00e9gr\u00e9e, mais sinon il vous faut aussi 1\/2 sachet de levure) – 120 ml de lait – 1 cc de th\u00e9 matcha en poudre (on peut en mettre plus si on est – comme moi – des inconditionnels du go\u00fbt, mais c’est un peu particulier et donc pour le \u00ab\u00a0grand public\u00a0\u00bb il vaut mieux s’en tenir \u00e0 cette quantit\u00e9-l\u00e0) – 90 gr de beurre Commencez par battre les oeufs et le sucre jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne mousseux, et ajoutez ensuite la farine. D\u00e9layez le matcha avec le lait et incorporez-le au m\u00e9lange. Battre jusqu’\u00e0 l’obtention d’une p\u00e2te bien lisse. Ajoutez le beurre fondu et rectifiez si n\u00e9cessaire l’ajout de farine (la p\u00e2te doit \u00eatre plus ferme que la p\u00e2te \u00e0 cr\u00e8pes, mais elle doit encore couler quand-m\u00eame). R\u00e9partir dans des petits moules et mettre au four \u00e0 160\u00b0C (four \u00e0 pr\u00e9chauffer avant) pendant une vingtaine de minutes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[14],"tags":[33,43],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1811"}],"collection":[{"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1811"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1811\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1813,"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1811\/revisions\/1813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1812"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1811"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/noshamsters.be\/nienalili\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}