Pizza-toasts

Bon, j’avoue que même si j’aime cuisiner, il y a des soirs où je suis fainéante. Il restait de la sauce bolognaise du midi, et je l’ai regardée, je me suis dit « c’est con de la jeter », mais en même temps, il n’en restait pas assez pour deux. Alors, comment « recylcer » un fond de bolo? Eh bien j’ai fait des pizza toasts! J’ai étalé la bolo sur des tranches de pain toast (paie de mie), j’ai parsemé de roquette et de fromage rapé, j’ai mis le tout 10 min à 200°C et hop, le tour est joué! Selon les fonds de frigo, on peut évidemment mettre d’autres fromage, du jambon, du saucisson… J’avais déjà l’habitue de faire des toasts au four tomate-mozzarella-basilic, et cette version était également très bonne.